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2017年ヒット予測が11月4日発売の日経トレンディで発表され、ネイチャースイートソースが17位にランクイン！ その中で”単一の蜜源由来”シングルオリジンハニーのリコリス蜂蜜”が紹介されました！ そのリコリスハニーとは、アゼルバイジャン産のハチミツで...

デトックス、ダイエット、美容に、女性男性問わずに嬉しい効果のあると人気上昇中の「ひまし油」。 油と聞くと食べられるようなイメージもわきますが、ひまし油の主な使い方は飲むのではありません。ひまし油は、下剤作用が強くデトックス効果もありますが...

ミツバチは、私たちが赤ちゃんの頃から覚えてしまう可愛い動物の一つです。そんなミツバチですが、人類が誕生するずっと前の1億3000年前からこの地球上に生息していたことが分かっています。あの小さなカラダでどうやってそんな長い間生き延びてきたのでし...

世界のミツバチにはいろいろな種類があるのをご存知でしょうか？ミツバチはミツバチ。日本のミツバチとそんなに違いはないのでしょう？と思っていませんか？実はそれぞれの地域と気候特性、そして何より蜜蜂の生命線である蜜源の花々が違うことによって、...

ココナッツオイルが健康と美容に良いというのはもはや良く知られています。オイルを飲むだけでダイエット効果が実感できますし、肌や髪と体のあらゆる部分に良い影響を与えてくれます。ですが、ココナッツオイルのあの独特の甘い香りのおかげで、生オイル...

カルダモンは、その爽やかな香りから、「香りの王様」や「スパイスの女王」とも呼ばれています。少し使いづらいイメージもありますが、カルダモンは使い方や特徴を知るといがいに使い勝手がよかったりもします。さらには、嬉しい効能も！カルダモンの状態...

最近、パクチー専門店がぞくぞくとオープンしています！女性でも行きやすいおしゃれなお店も多いですよ。クセがあるけどクセになる、そんな美味しいパクチーを専門店で楽しみましょう。今回は最近増えているパクチー料理の専門店１１店の紹介と、改めてパ...

タイではおなじみのフルーツ、タマリンド。とってもポピュラーで美味しく、栄養価も高いので海外セレブ達からも注目をあつめています。日本ではまだまだ馴染みがないタマリンドですが、タイ旅行の際の楽しみに、気になっている方も多いのではないでしょう...

日本で2000万人もの人が悩んでいるという花粉症。桜が咲き始める２週間前ぐらいから、目のかゆみや鼻水、頭がぼーっとするなどの症状に悩まされている方が多くいらっしゃいます。花粉症はほんとうにやっかりでつらいもの。そんな中、はち花粉（ビーポーレ...