専門店まで出現しはじめるほど、今とても話題となっている「燻製調味料」。 その中でも、人気が特に高いのが「燻製醤油」 これを料理の最終仕上げに少量使うだけで、味が魔法のように変化します。なので、燻製醤油は“魔法の調味料”な […]
ブロッコリースプラウトは、美容や健康など人一倍気を配っている流行に敏感なニューヨークセレブ、ハリウッドのトップモデルやアスリートの方々にも、好んで食べられている注目のスーパーフード！ 苦味も辛味も気にならないほどマイルド […]
カラダの“糖化”というものは、“酸化”よりもカラダにとって“老化を促進させる”悪しきものと言われているのをご存知でしょうか？ 酸化よりもまだ聞きなれないマイナーイメージのワード「糖化」ですが、実は酸化よりも危険度が高くお […]
エッセンシャルオイルは、自然の植物の花や葉、木部、果皮、樹皮、根、種子など非常に多くの種類から抽出され、たくさんの香りが存在しています。その香りの違いはもちろんのこと、心や身体、美容面など様々な分野で多くの効能があります […]
キャリアオイルは多くの種類があり、オイルごとに様々な効能があります。用途も多岐にわたり、マッサージやスキンケア、ヘアケアなど、色々な場面で活躍しています。 今回は、キャリアオイルとは、一体どのようなものなのか？その特徴や […]
チョコレートは渡したいけど、高級チョコも、手作りチョコもしっくりこない。。。 そんなときには、今大人気のBean to Bar（ビーントゥバー）はいかがでしょう？？ ショコラティエのこだわりがたっぷり詰まったビーントゥバ […]
必須アミノ酸という単語をよく目にするようになりましたね。 私たち人間の体内のタンパク質の成分は、２０種類で構成されています。この２０種類の成分というのが「アミノ酸」です。そして、このうち体内で合成できないアミノ酸を「必須 […]
口内炎ができてしまった時や、疲れて体がだるい時、ビタミンBを取りなさいと言われることはありませんか？ ビタミンBはCやDと並んで、わりとよく耳にするビタミンかと思いますが、ビタミンB群とも呼ばれたり、結局はどのようなビタ […]
健康やダイエットに良いと急に有名になった「白湯」。 スタイルの良いモデルさんや芸能人も、この白湯を飲んでその効果を実感！なんていう健康雑誌記事もよく出てきています！ しかし 白湯のことを単なるお湯だと思っていませんか？ […]
赤ちゃんは産まれてしばらくの間は、母乳・ミルクのみで栄養を摂って成長していきますよね。そのために、基本的には他の水分を、無理して飲ませる必要がありません。 「赤ちゃんには白湯を与える」という話を聞いたことがあるでしょうか […]