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今年の夏は暑かった～。なんとか乗り切ったかな～って思っていても油断は禁物。秋の気配がはじまったころに、夏の疲れが一気にドーッと押し寄せてくる可能性があります。夏の後半からは、もう一度食事に気をつけて、疲れきったカラダをリフレッシュ＆ヒー...

最近人気の植物オイル。様々な健康に良い植物オイルを直接サプリのように飲んだり、調理に使ったりすることで、健康効果・美容効果が実感できるので話題です。オリーブオイル、亜麻仁油が特に人気なのですが、今密かに注目されているのが「米油」かもわか...

ケトン体質になってダイエットに挑戦してみようと試みたのが、昨年の12月。一冊の本「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」と言う本に出合ったのがきっかけでした。そこからたった２カ月間、見事に空腹を感じることなく、無理せず１２kgの体重減に成...

カラダに良い油ということで、「米油」の健康効果に注目が集まっていますね。米油は日本の代表的な農作物の”お米（米ぬか）”から絞るオイル。値段も安くてテレビでも健康に良いって放送されてたし。おまけにほぼ１００％国内産でより安心～！けど、植物油...

あぁぁ〜〜〜！あづーーーい！ぜんぜん食欲が出なーい。キッチンに立って料理するだけで 汗だくになっちゃうから、もう料理もしたくなーい！ はい、 分かります。その気持ち！  でも、そんな夏にこそ、しっかり食べないとダメなんです。 特にお...

夏の暑～い１日を、思いっきり外で遊びまわる子供たち。あなたのお子さんにも、熱中症（日射病）対策や水分対策には十分気をつけていると思いますが、それでも夏の終わりの８月、９月頃には、夏バテで食欲を落としてしまったり、体調を崩したりするお子さ...

イタリア料理には今や無くてはならない辛みハーブの「オレガノ」。イタリアンなど外食のメニューでもよく見かけるようになりましたよね。有名シェフの間でもこの「オレガノ」をいかに使いこなせるかが腕の見せどころだったりもするのだとか・・新鮮で香り...

誰もが知っているたんぽぽの花。そんなたんぽぽの根っこから作る「たんぽぽ茶」が今、妊活中や産後のママたちの間で大人気です。数々の女性有名人も愛飲しているということもあって、「たんぽぽ茶」が食料品店でもよく見かけるようになりましたね！たんぽ...

麻の実から採れる「ヘンプシードオイル」が密かなブームになりつつあります。海外セレブはもう数年前からこのヘンプシードの持つ特性や効能に夢中になっています。いろいろな植物オイルが出てきている中でも、この「ヘンプシードオイル」の魅力はいったい...

ミョウバンは、従来から国で使用が認められている食品添加物の一つ。メロンパンなどの菓子パン、ホットケーキの膨張剤、ウニの荷崩れ、色落ち防止、漬物等々に利用されています。また、制汗剤（デオドラント）、消臭剤、薬品にも多く使用されている原料で...