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美容にも健康にもいい効果をもたらしてくれることで知られているアマニオイル。今やスーパーでも簡単に購入できるようになりました。アマニオイルがブレンドされたアマニ入りマヨネーズなども登場していますよね。あらためてアマニオイルの美容、健康効果...

ご飯のカロリーって、女性にとってはとっても気になりますよね。多くふくまれる炭水化物はダイエッターでなくても出来れば避けたい相手です。普通にご飯を食べて、カロリーが抑えられたら・・なんて思ったことありませんか？ところがっ！！　それがココナ...

白砂糖やグラニュー糖とは違って、少しでもカラダに良いと思っていた「てんさい糖」なんだ～、このてんさい糖にも害があったの？それが事実なら悲しいです！実は「てんさい糖」にも、白砂糖と同じようなカラダによくないとされる可能性があることがわかっ...

最近のオイルブームの中でも必須脂肪酸オメガ３を豊富に含んでいることで人気なのが「亜麻仁油」ですね亜麻仁油に多く含まれるオメガ３はアトピーの治療、生理痛の緩和、脳機能の向上、美容などさまざまな嬉しい効果をもたらしてくれます。ですがちょっと...

いろいろな植物油がある中で、今密かに注目されているのが「米油」お米をつくる時に出る「こめぬか」から絞る油です。他の美容や健康に良いとされる植物油に比べて、お値段も手頃です。しかも、油がサラッとしていて汚れにくい、揚げ物にも適している。ま...

ココナッツオイルのブームはすごかった～！一時期は入手困難なほど大人気になりました。今や美容や健康に気を使っているあなたなら、ココナッツオイルを普段の食事、美容に取り入れているのではないでしょうか？常温で保存できるし、酸化しにくいから保存...

食品の裏側の原材料名のところを見ると、“植物油脂”とか“食用植物油脂”ってよく書いてありますよね。あの植物油脂の中身は「パーム油」が多く使われていて、健康問題だけじゃなく、熱帯植林の伐採の問題からも、今この「パーム油」の問題が世界的に大きな...

久しぶりに朝食にトーストが食べたくなり、マーガリンを買いに行きました。あった、あったお馴染みのネオソフト！あれっ、これマーガリンでは無いの？　”ファットスプレッド”って書いてある・・雪印ネオソフト「ファットスプレッド」？？トランス脂肪酸が...

食品の裏面ラベルをよーく見るようになって、気付くようになった “ 植物油脂 ” という文字。原材料に「食用油脂」とか「植物性油脂」とかって書いてある商品も実に多いですよね！コンビニのおにぎりでも“植物油脂”って成分ラベルに書かれているものがあっ...

黒糖、きび糖、上白糖、いろいろな砂糖がありますが、「砂糖」はひとくくりにされてあまり良い印象が持たれていないのが事実です。あの砂糖はどうで、この砂糖はまだ良いのか？甘いもの大好きな私にとっても、こういった情報は大変気になるところです（笑...