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ミラクルフードと称される「ブラッククミンシード」からとれるブラッククミンシードオイルの効能がすごいんです！「死以外はなんでも効く」「地球上でもっともダイエットに効果的」とまで表現されるほどです。そんなブラッククミンシードオイルの効能１０...

最近、パクチー専門店がぞくぞくとオープンしています！女性でも行きやすいおしゃれなお店も多いですよ。クセがあるけどクセになる、そんな美味しいパクチーを専門店で楽しみましょう。今回は最近増えているパクチー料理の専門店１１店の紹介と、改めてパ...

タイではおなじみのフルーツ、タマリンド。とってもポピュラーで美味しく、栄養価も高いので海外セレブ達からも注目をあつめています。日本ではまだまだ馴染みがないタマリンドですが、タイ旅行の際の楽しみに、気になっている方も多いのではないでしょう...

アマニオイルに続いて、ローストアマニの製品が人気になってきましたね。その理由は、ローストアマニには栄養成分についてのメリットがあるためです。アマニオイルにも、ローストアマニにも、それぞれ栄養成分の特長とメリットがあります。では、具体的に...

徐々に人気が高まっている「クミンダイエット」たんに香辛料入りの食事を摂って汗をかいて痩せるっ！？・・とか、そんなものだろう？と思っていませんか？実はクミンには独自のダイエット成分が含まれていて、それらがカラダの中から脂肪燃焼に効いてくれ...

亜麻仁油およびオメガ３系オイルが「アトピー性皮膚炎」に効くっていうのは本当なのでしょうか？その秘密は、亜麻仁油の主成分のオメガ３脂肪酸にありました。今回は亜麻仁油のアトピー改善効果について亜麻仁油の正しい使い方や摂取量は？副作用や注意点...

エスニック料理用に買ってきた味付け用の「ナンプラー」！あら、余っちゃったな、何か他に使える料理はないものかしら？実は「ナンプラー焼きそば」が今人気なのを知っていましたか？ナンプラーを焼きそばの隠し味に入れると、香ばしさや一風変わったアジ...

香辛料の一つで人気の『クローブ』、これが結構優秀なんです！なぜなら、この小さな香辛料の中に秘められた成分と栄養素がぎっしり詰まっているから。。今回は、今人気の香辛料”クローブ”がもたらす効能７つ、栄養成分などをご紹介していきます。驚くべき...

クローブでゴキブリが防げるって聞いたけど、どのくらい効くのかな。。ペパーミントを始め多くのハーブ類には虫よけ効果もあるものが多くて、天然無害な虫除け薬として注目したいですよね。クローブも同じく、今その虫よけ効果も大変注目されています。ク...

クローブが臭い消しに有効って聞いたことないですか？実はクローブはあの口臭対策として有名なミントハーブよりも、強力な臭い消しになるんです。今回は、クローブを使った口臭予防について、その方法や効果についてご紹介していきます。強力な口臭予防に...