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「グレープシードオイル」は、実は多くの化粧品のベースオイルとして使用されているのはご存知ですか？皮膚への浸透性が高く、かつ軽く、穏やか。また何と言ってもその価格が安いことも市販の美容クリームや、ローションにも使用されている大きな理由でし...

アサイー、ケール、バジルシードなどと並んで豊富な栄養素と多彩な健康効果が注目されている「タイガーナッツ」。色々なスーパーフードが次々と登場してきていますが、タイガーナッツは今北米市場の中で最もホットなスーパーフードの１つでしょう。まだ日...

一番大切なのは食の安全性毎日口にするものだから、食品の安全性って一番気になるところですよね。食品偽装の問題異物混入事件こんなニュースが起こるたびに、ホント、食は生活の基本なのに、ちょっと許せない感情が沸いてきます。えごま油だってそう。今...

オイル効果を活かしたフェイスウォッシュ！ほとんどの方は、日ごろオリーブイルを調理用だけに使っていますが、それでは実にもったいない！古代ギリシャやローマ人達は、この天然の美容油「オリーブオイル」の持つ美容効果をちゃっかり知っていました。彼...

低カロリーで栄養密度の高い「ケール」！アブラナ科の野菜で人気の「ケール」。大きな特徴は、低カロリーなのに、栄養素がとっても高密度に詰まっていることではないでしょうか？グリーンスムージーに、オリーブオイルやアボガドオイルでカリカリに焼くケ...

夏場は特にハッカ油が大人気です！「ハッカ油」は、夏の間には遊び場での子供さんの蚊除けやブナ除けにもなるし、家ではねずみ、ゴキブリ除け、さらに数滴垂らしてクール風呂にまでと、いろいろ使える万能オイル。夏にはもう何年もハッカ油を欠かしたこと...

今イギリスで一番人気のハーブは？今一番イギリスで売れているハーブは何だと思いますか？実はコリアンダー！日本語で「パクチー」「シャンツァイ」「香菜」とも呼ばれますね。イギリスだけじゃない、海外ではとても人気のあるバクチー。海外のレシピサイ...

80％は偽物！？マヌカハニーをとりまく先進諸国の現状マヌカの木はニュージランドとオーストラリアの一部のエリアにしか生えてなくて、そのマヌカを蜜源とする貴重なマヌカハニーの生産量は年間でわずか1,700トン。しかし、世界各国でマヌカハニーとして販...

人気のパクチーを自宅のベランダで育てよう！女性を中心に大変人気がある「パクチー」。パクチーは「コリアンダー」「香菜」とも呼ばれますよね。実はパクチーは自宅のベランダでもとっても簡単に育てることができるんです。しかし育て方にはコツがいりま...

深刻化する油の問題水素添加された安い大量生産型の食用油や、トランス脂肪酸を含んだ油の問題が深刻化してきています。あなたも、過去に起こったエコナ健康オイルの発がん性物質問題なども覚えていらっしゃるでしょう。また日本にしか存在しないというサ...