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昔から風邪予防には「手洗い、うがい」と言われてきました。もちろんこれは現代でも風邪予防の基本中の基本です。でも、外出時にうがい薬を取り出して本格的にうがいをするのはなかなか難しいものです。そんな時に便利なのが抗菌力の強いマヌカハニー飴で...

料理に使うナツメグといえば、ハンバーグに入れるもの。料理好きのあなたならそんなイメージも強いかもわかりません。ナツメグはほのかに「甘い香り」が特徴的な、一般家庭でもよく使われる人気の香辛料の１つです。香辛料としての使い方以外にも、漢方な...

健康効果と美容効果が高くて依然人気のココナッツオイル。今またブームが再来しているかもわかりません。以前の流行時よりもココナッツオイルやココナッツミルクも知名度が上がったため、市場にはココナッツオイルの種類が格段に増えました。店舗での販売...

鉄分やミネラルが豊富なため”女性の美しい黒髪に良い！””長生きができる”と言われている「ひじき」。私たち日本人の食卓では昔から欠かせない食材の一つです。ひじきは栄養素をそこなわずに乾燥できるのも嬉しいところ。乾燥ひじきで保存も簡単！今回はひ...

うわ、冷蔵庫に、トマトとバジルしか残ってないよ～？何それ、鉄板組合わせ素材じゃない！そう、「トマト」と「バジル」さえあれば、前菜もメインも何でも人気メニューに早変わり！根強い人気のトマトとバジルの組み合わせはレシピも多彩なんです！味や栄...

マヌカハニーのパッケージには「MGO550+」「UMF15+」などの表記がやたら目立ちますね。数字が大きい方が何だか値段が高いのは分かるのですが、なぜこんなにいろいろな数値で表現されているのでしょうか？また、なぜマヌカハニーの数値は各社統一されないの...

肥満大国アメリカである日放送された健康情報番組「ドクター・オズ・ショー」で取り上げられたある食材に今注目が集まっています。それは『グリーンコーヒー』。名前から察しがつくかも知れませんが、グリーンコーヒーとは「焙煎される前のコーヒー」のこ...

オメガ3、アルファリノレン酸が簡単にとれるマヨネーズ商品に夢中です♪以前は、日本製粉（ニップン）が直販で販売していたオーマイプラスを食べていましたが、ここにきてキューピーさんの亜麻仁入り新商品も販売されました！これでアマニ老舗のニップンさ...

世界的にもち麦がブームになっていますね。グラノーラにもち麦を入れたものが人気だったり、もち麦を使ったダイエット法が話題になっていたり。日本国内でも、TVで放送されたことがきっかけで、麦ごはん、玄米を抜いてこのもち麦に対する注目度が一気にあ...

生野菜や果物は、カラダにも美容にもとっても良い～♪ということで、ミキサーでお手製のジュースを飲んだりして、気を配っている方も多いでしょう。しかも生野菜や果物に多く含まれる酵素の力をもっと引き出せる方法があります。酵素の力を最大限に引き出せ...