絶品レシピ– tag –

風邪気味かなと感じた夜に、寝る前に飲むのが良い「はちみつ生姜湯」寒―い時期におばあちゃんがよく作ってくれました^^今回は、そんな懐かしさが残る冬にカラダが温まる飲み物「はちみつ生姜湯」が持つ健康効果とレシピをご紹介いていきます。冬の定番「は...

春の味覚として有名な「ふきのとう」。ふきのとうの美味しい食べ方の代表といえばやっぱり「天ぷら」ですかね。ふきのとうの天ぷらについては、いろいろなレシピがあるけど、いまひとつ、カラっと上手に揚げられないな～と思うことはないですか？今回はふ...

アメリカ・カナダの子供に人気のお菓子が「スモア」夏のキャンプファイヤーで食べる定番アイテムになっています。そんなスモアが日本に登場？けど、こちらはホワイトデーメニュー。マシュマロを使うという点からきたのだろうと思われますが、いずれにして...

冬の季節、クレソンを使った暖かい鍋料理が人気です。見た目はシンプルな野菜で、今までは”肉料理のつま”くらいにしか思ってなかったけど、クレソンってしっかり固めの春菊のようで実はおいしいのです！苦みもあって、口の中もさっぱりします。シンプルな...

万能調味料として一大ブームを引き起こした「塩レモン」。その発祥がアフリカのモロッコだったって知っていましたか？私たちが味噌や醤油を使うように、モロッコでは塩レモンが欠かせない一般的な調味料です。とんがり帽子のように可愛いタジン鍋があった...

「塩レモン」とは、その名の通りレモンを塩漬けにしたもの。日本ではまだあまりなじみがないかもしれませんが、モロッコではお馴染みの調味料です。梅干しのようなさわやかな味わいで、あらゆる料理に加えることができます。今大人気のモロッコの調味料「...

美容と健康にいい成分がたっぷり詰まった小さな果実のゴジベリー。杏仁豆腐の上に乗った「クコの実」としてもよく知られていますよね。ゴジベリーはその類まれな栄養素から、今スーパーフードとしても注目されています。ゴジベリーにはいろんな食べ方があ...

クレソンはオランダガラシ（和蘭芥子）とも呼ばれ、日本では明治時代初期に在留外国人向けの野菜として国内栽培が始まりました。水中や湿地帯に生育するアブラナ科の多年草です。英語ではWatercress（ウォータークレス）と言います。クレソンは肉料理の付...

油揚げを使った簡単レシピやっぱり定番といえば、お子様が大好きなもち巾着～♪ん？　けど、モチ巾着だけじゃない。実は今おもちの代わりたまごを使った「たまご巾着」が大人気なんですね～。簡単なのに超美味しい！今回は巾着たまごの人気レシピを集めてみ...

人気のスイーツショップ「モロゾフ」からは毎年ホワイトデー限定商品が発売されます。本命の彼女へのお返しにぴったりな商品がたくさんあるので、ぜひモロゾフを覗いてみては？2017年に発売される限定商品をいち早く紹介いたします！ホワイトデーにもブラ...