絶品レシピ– tag –

ネイチャースイートソースってご存知ですか？ネイチャースイートというのは、砂糖に変わる『天然の甘味料』のことなのですが、自然志向や、炭水化物制限の流れが強まる中、ますます健康によい甘味料が今大きく注目されています。そのネイチャースイートソ...

糖質制限がダイエットの基本になりつつありますね！ダイエット効果も表れやすくて、糖質を減らすことは健康につながるというメリットもあります。そんな中、私たちが食べているパンにも糖質制限の流れが大きく来ています。それが「低糖質パン」コンビニ大...

少し甘みと風味のあるナンプラー、ガパオの青々しいハーブの香り！ボリューム満点でひき肉や卵でさらに美味し～いガパオライス。タイの代表的な料理の一つとして今大人気ですね。辛味をいっさい加えなければお子様にもたいへん喜ばれるガパオライス。その...

様々な国の調味料や食材が手に入るようになってきました。いろんな国の調味料が手に入るようになってきたおかげで、「魚醤」という商品名もよく目にするようになりました。中でも、ナンプラーやニョクマムがヘルシーで美味しいと人気が出ていますね。これ...

エスニック料理用に買ってきた味付け用の「ナンプラー」！あら、余っちゃったな、何か他に使える料理はないものかしら？実は「ナンプラー焼きそば」が今人気なのを知っていましたか？ナンプラーを焼きそばの隠し味に入れると、香ばしさや一風変わったアジ...

今年の夏は暑かった～。なんとか乗り切ったかな～って思っていても油断は禁物。秋の気配がはじまったころに、夏の疲れが一気にドーッと押し寄せてくる可能性があります。夏の後半からは、もう一度食事に気をつけて、疲れきったカラダをリフレッシュ＆ヒー...

あぁぁ〜〜〜！あづーーーい！ぜんぜん食欲が出なーい。キッチンに立って料理するだけで 汗だくになっちゃうから、もう料理もしたくなーい！ はい、 分かります。その気持ち！  でも、そんな夏にこそ、しっかり食べないとダメなんです。 特にお...

近年の健康ブームに乗っていろいろなオイルが販売されてきています。やっぱり良い油分を積極的に取ることは美容や健康にとっても大切ですよね。その中でもその効能や美容効果に注目が集まっているのが「ヘンプシードオイル」。麻の実から絞って作られるこ...

美容やダイエットにも良い人気の「ココナッツミルク」。日本でもココナッツミルク缶などがスーパーで売られ始めるようになって、随分と手に入りやすくなりました。ココナッツミルクを使ったレシピとしては、まず思いつくのは何といってもデザートレシピな...

ハリウッドスターやセレブに人気の「ケール」。その栄養価の高さからスーパーフードのひとつとして知られています。日本でも青汁やグリーンスムージーの材料として断然人気がありますよね。そんな栄養満点の「ケール」を使った家庭料理を楽しんでいただく...