ぷるぷる、プチプチでカエルの卵みたいな見た目のスーパーフード… あれっ？ちょっと待って、これってチアシード、それともバジルシード？ なんだか見た目も味もかなりそっくりなこの食材。 それぞれの違いはなに？ 見た […]
ギャバ(GABA)という言葉を目にしたことはありませんか？ チョコレートなどに書いてあったりしますよね。 ギャバはアミノ酸の一種で、発芽玄米に多く含まれる健康に良い成分です。 最近になってチョコレートにも含まれていること […]
「おかひじき」 ご存知ですか？ ひじきも人気だけど、おかひじきもとっても人気があるんです。 おかひじきってその食感が最高！ 旅行先ではじめて食べてから今はもう病みつき、売っていればすぐに買うようになりました。 茹で方のコ […]
高い栄養価を持ち、ダイエットにも効果があることで人気のチアシード。 最近ではスーパーやドラッグストアでの取り扱いも増えてきました。 プチプチとした不思議な食感も楽しく、チアシード入りのジュースなども人気がありますね。チア […]
鉄分やミネラルが豊富なため”女性の美しい黒髪に良い！””長生きができる”と言われている「ひじき」。私たち日本人の食卓では昔から欠かせない食材の一つです。 ひじきは栄養素をそこなわずに乾燥できるのも嬉しいところ。乾燥ひじき […]
生野菜や果物は、カラダにも美容にもとっても良い～♪ ということで、ミキサーでお手製のジュースを飲んだりして、気を配っている方も多いでしょう。しかも生野菜や果物に多く含まれる酵素の力をもっと引き出せる方法があります。 酵素 […]
ひじきは栄養豊富な上に低カロリーなので人気の食材です。 しかし2004年に、英国食品規格庁からひじきには無機ヒ素が多く含まれているためあまり食べ過ぎないようにという報告が出されました。 無機ヒ素とは発がん性物質です！ 日 […]
共役リノール酸って何？ リノール酸から変化してつくられるこの脂肪酸は、多くの健康メリットがあると言われています。例えば、がんのリスクを減らしたり、コレステロールを低下したり、と今注目の脂肪研究の中では注目の脂肪酸です！ […]
ニンジンジュースダイエット、聞いたことありますか？ ニンジンジュースを使った簡単に・無理なく続けられるというダイエット法が人気です！ ん？ニンジンを使うだけ？ 糖質制限ダイエット？それとも置き換えダイエット？？ あれ？ニ […]
糖質制限ダイエットを実践していて、もちろん、糖質量を気にするところだけど、脂質、脂肪もどれくらい摂ればよいのか？って気になりませんか？ 海外で流行中のアトキンスや地中海式ダイエットなどでも、良い脂質をとるように言われるけ […]