ナッツ類の中で最近人気が高まっている「ピーカン（ペカン）ナッツ」。 スターバックスのピーカンナッツフラペチーノでその味にハマったという方も多いのではないでしょうか？ 芳醇な風味からバターにも例えられるピーカンナッツですが […]
あるパン屋さんでローストアマニ粒を練りこんだパンを発見！ 食べてみたらとても香ばしい！ さっそく家にローストアマニ粒を買って帰って料理につかってみることに・・。 ローストアマニ粒は、オメガ３脂肪酸を料理に取り入れるにはベ […]
ぷるぷる、プチプチでカエルの卵みたいな見た目のスーパーフード… あれっ？ちょっと待って、これってチアシード、それともバジルシード？ なんだか見た目も味もかなりそっくりなこの食材。 それぞれの違いはなに？ 見た […]
健康や美容にも効果があるとして近年とても人気の「えごま油」と「亜麻仁油」。 テレビで紹介されるたびに、一時手に入りづらくなったりもする人気の植物オイルです。 どちらも“体にいい”ということは知られていますが、実際にこの2 […]
高い栄養価を持ち、ダイエットにも効果があることで人気のチアシード。 最近ではスーパーやドラッグストアでの取り扱いも増えてきました。 プチプチとした不思議な食感も楽しく、チアシード入りのジュースなども人気がありますね。チア […]
数年前からオメガ脂肪酸、αリノレン酸の重要性がテレビや雑誌で取り上げられてから、αリノレン酸を多く含むチアシードや亜麻仁油の人気がますます高まってきています！ 亜麻仁油の効能やレシピもインターネットでは多く取り上げられて […]
テレビで紹介されたり、芸能人が使っているということで、美容・健康意識の高い方たちに注目されている『亜麻仁油』。 その効能は幅広くダイエットや便秘、美肌効果に生理痛の緩和、妊活、精神疾患にまで効果があると言われています。 […]
オメガ3、アルファリノレン酸が簡単にとれるマヨネーズ商品に夢中です♪ 以前は、日本製粉（ニップン）が直販で販売していたオーマイプラスを食べていましたが、ここにきてキューピーさんの亜麻仁入り新商品も販売されました！ これで […]
乾燥肌でお悩みのあなたに、油分が少ないのではないか？必須脂肪酸を摂りましょう、と言われることはないですか？ また、たんぱく質も大切なので、必須アミノ酸も一緒に、などともよく聞きます。 必須の脂肪酸っていったい何？ ど […]
先日アメリカの友人と人気のオメガ系サプリの話をしていたら、フィッシュオイルの名前がよく出てきました。 日本に比べて魚を食べる機会が少ないアメリカ人にとっては、フィッシュオイルっていう名前が分かりやすいとも言っていました。 […]