あなたには健康のために何か意識して飲んでいるものはありますか？
青汁をはじめとしたサプリメントや健康食品も人気ですが、「地球上で最もデトックス効果のある植物」と今注目されているものがあります。
それは「ウィートグラス(Wheatgrass)」
ウィートグラスは海外セレブにも大注目のスーパーフードです。今回は
- ウィートグラスって何？
- その人気の秘密、驚きの効果とは？
- 飲み方や入手法
について、ご紹介していきます！
この記事の目次
ウィートグラスとは
ウィートグラスはひと言で言うと、緑黄色野菜の一種で小麦若葉のこと。小麦の種子から発芽した若い芽のことです。
いまひとつ、小麦若葉と言われてもぴんと来ないかもしれませんが、青汁の原料のケールや大麦若葉の仲間です。
ビタミンやミネラルなど、さまざまな栄養素が豊富に含まれています。
その中でも注目なのが、クロロフィルです。ウィートグラスの成分の70%はクロロフィルで構成されていて、このクロロフィルが大きな効果をもたらせてくれています。
注目成分は「クロロフィル」
クロロフィルとは厳密にいうと栄養素ではありません。
植物は栄養のためにカラダの中で光合成を行います。太陽の光をエネルギーに、空気中の二酸化炭素や水などから糖などの有機物を作り出しています。
この作業をサポートしているのがクロロフィルで、クロロフィルとは葉緑素の名前です。
葉の外側の緑色の部分が葉緑体と呼ばれる部分で、その中の葉緑素として「クロロフィル」が含まています。
クロロフィルは栄養素ではありませんが、健康に必要な「５大栄養素」とも呼ばれています。
クロロフィルの検証はまだ進められている途中であり、すべてが解明されているわけではありません。ただ分かっている範囲でも、体に取り入れることにより様々な効果をもたらすとされています。
ウィートグラス注目の５大効果とは！？
【１】 デトックス効果
ウィートグラスを飲むことで大きく期待されているのがデトックス効果です。デトックスには不可欠な「腸の掃除」をしてくれます。
一般にデトックス効果や便秘解消効果が高いとされているのが「食物繊維」。このクロロフィルではなんと、食物繊維の5000分の1の大きさで腸内環境を掃除してくれます。
小腸の絨毛の細かいところまで入り込んで、ダイオキシンや有害金属など、カラダの毒素を洗い流してくれる効果が期待されています。
【２】 ダイエット効果
腸内環境を整え、デトックス効果が高まると、ダイエット効果にもつながります。
消化のサイクルが高まり、便をきちんと排出してくれると、余計なものが身体に溜まりません。新陳代謝もあがるので、脂肪燃焼が高い痩せやすい身体づくりにつながります。
【３】 コレステロール値を下げ、血液をサラサラに
クロロフィルにはコレステロール値を下げ、血液をサラサラにするという効果があると研究で報告されています。
血中脂肪も正常に戻すサポート効果もあるため、結果的に動脈硬化や高血圧など、血液に関する生活習慣病の予防や改善効果への期待が高まります。
【４】 美容効果
ウィートグラスを飲んで摂取するのが一般的ですが、実は化粧品など美容アイテムに使われることもあります。
クロロフィルが肌の奥のアクネ菌にも届いて、ニキビの原因を除去してくれる働きをしてくれるためです。
ウィートグラスには、このように美容効果も期待できますが、さらには豊富なビタミンによる美白効果も人気の秘密です。
【５】 貧血でお悩みのあなたに！
貧血の悩みのために、青汁ケールを飲んでいるという人も多いのではないでしょうか？
クロロフィルは血液中の赤血球、ヘモグロビンと同じ働きをし、血液を作ってくれる役割もしてくれます。植物化合物として大変貴重な成分です。
豊富に含まれるミネラルや有機ゲルマニウムが、さらに血液を作るサポートと、血のめぐりをよくしてくれるW効果が期待できます。
ウィートグラスはどうやって飲む？どこで手に入る？
ウィートグラスの入手法
ウィートグラスはまだ日本では手に入りずらいものです。海外人気がどんどん高まっているので、そろそろ大手商社さんなども手掛けるのではないか、とは個人的には思っていますが（笑）
海外ならば普通のスーパーで生の状態でもウィートグラスが売られているのを見かけますが、日本では残念ながら、生の状態では手に入りません。
今は、日本では稀少なウィートグラスはネット通販で手に入れるしか手段はないようです。しかも、ネットですので、生の状態ではなく、乾燥もの、またはパウダーになります。
青汁と同じように、飲みやすく加工されたパウダータイプのウィートグラスが手に入ります。多くが味なども飲みやすいように加工してくれています。
小麦若葉など緑黄色野菜のパウダー系の飲み物初心者の方にはちょうど良いですね。
しかし、なんといってもウィートグラスはそのクロロフィル成分ですので、原料の含有量は注意して選ぶようにしてくださいネ。
生の状態でのウィートグラスになると、自分で栽培するしか方法はないようです。しかし、種や栽培キットもインターネットで購入することができるようになってきました。
おススメの飲み方
- 青汁と同じようにパウダーを水に溶かして飲みます
- 低脂肪乳や豆乳でわるとよりマイルドで飲みやすくなります
- その他野菜や果物と一緒にミキサーにかけて一緒に摂るのもおススメです
- ハチミツやメープルなど甘味をプラスしたものの人気ですね
ウィートグラスの気になるお味は？
ウィートグラスは「海外版の青汁」とも言われています。
青汁の宣伝で「うーん、まずい！もう一杯！」といったCMが昔ありましたが、ウィートグラスも初期の青汁のようかな？と思いましたが、意外なことにウィートグラスは普通に美味しいです。
もちろんそれぞれ味の好みは人によりけりだとは思いますが、香りもよく、なんといっても甘味があるな、という印象です。
パウダータイプで作ったジュースは勿論飲みやすいですが、実は一番のおススメは生の絞りたてウィートグラスジュースです！
この飲み方が美味しい上に、カラダにダイレクトに良い効果が期待できます。
昔から良薬は口に苦しなどと言われますが、ウィートグラスではそんな表現はまったく必要ありません。
ありがたい良薬です♪
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ウィートグラス効果まとめ
青汁には大麦若葉が使用されているのが一般的ですが、小麦若葉にも驚きの効果があり、世界では青汁以上に人気が出てきています。
飲みやすいうえにダイエット効果や健康効果、美容効果もあるので、海外セレブを今一番夢中にさせているのがこのウィートグラス。
くわえて最近なにかと話題のグルテンアレルギーについても、このウィートグラスでは、小麦になる前の新芽の状態なので、まったくグルテンの心配も要らないのだとか・・
何かにつけ今一押し、おススメのスーパーフードです♪
ぜひあなたも注目してみてください。
（By ディオニソス）