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はちみつと大根！じゃなくて大根おろし！
「大根おろし」と「とろ―りハチミツ」の組み合わせ…。みなさん想像つきますか？ 一見あまり美味しそうに思えませんが、実はこれ、便秘解消にとっても効くのですね～。だまされたと思って一度試してみてください♪
作り方
作り方はいたって簡単。ヨーグルト１食分に、はちみつと大根おろしをそれぞれ大さじ１づつ加えるだけです。
これを食べるとすぐにお通じが良くなります。テレビでも取り上げられるほどなので、とても効果があると言えます。味はというと、すりおろしたリンゴのようで、意外と抵抗無く食べられます。ただし大根おろしが多いと、あまり美味しくならないので分量には注意してください。
大根おろし＆はちみつが便秘解消に効く理由は？
便秘の原因のひとつに、腸のむくみが挙げられます。これはその通り、腸がむくんでいること。腸がむくむというのは腸内環境が悪化していて、炎症を起こしている状態なんです。
ヨーグルトにはみなさんご存知の通り、ビフィズス菌をはじめとした「善玉菌」が豊富に含まれています。ですからヨーグルトを食べると腸内環境を整えることができます。
また、はちみつにはビフィズス菌の増殖を促してくれる「オリゴ糖」が含まれています。そして大根には水溶性の「食物繊維」が多く含まれているので、腸内をビフィズス菌の活動しやすい環境に整えてくれるのです。
このように3つの食材がそれぞれ腸内環境を良くするために作用してくれるのです。こういった理由で、「大根おろし + ヨーグルト + はちみつ」は便秘解消のための最強の食べ合わせだと言えます。