2016年– date –

エスニック料理には特に欠かせないパクチー。コリアンダーの名前でも親しまれています。パクチーが大好きな人のことを「パクチスト」という呼び名が生まれたり、また関西では「パクラー」（笑）という新語も出てきたり、パクチー専門店をうたうお店も徐々...

がんは今でも死因のNo.1 の怖い病気！状況は日本だけじゃなくて、世界の先進国すべての課題。がん治療、予防研究はどんどんと進められています。そんな中とくに注目されているのが、ガン細胞を退治してくれる「ナチュラルキラー細胞」の存在。日本でもT細...

大注目のオメガ３脂肪酸ですが、亜麻仁油やチアシードと同じくそのオメガ３含有率が高いとメディアで言われている食べ物があります。それは、大きなナッツの「クルミ」。古くからナッツの王様として愛されてきました。確かに油分をたくさん含んでそうなナ...

ミツバチの産物「プロポリス」に副作用はありますか？大自然の不思議な生き物、ミツバチからの贈り物の「プロポリス」ですが、今や健康食品としてもすっかり定着してきました。けど、「プロポリス」ってミツバチの巣から採れるものだということくらいは理...

あなたのカラダの抗炎症性を高めてくれるスーパー食品について、15選ほど集めてみました。最近、カラダの酸化や炎症という言葉をよく聞くようになりました。カラダの表面上の炎症というのは、腫れたり膨れ上がったりすることだっていうのは分かるけど、カ...

アトピー性皮膚炎や、花粉症の改善にも、オメガ６脂肪酸「リノール酸」を取り過ぎないように！といった注意を目にすることも多くなったと思います。最新の健康に及ぼす脂肪酸論議の中で、この不飽和脂肪酸である「リノール酸」は、必須脂肪酸でありながら...

コンビニなどでも売られている”はちみつ100％のキャンデー”、人気ですよね！実は、これすごい効果が隠されているんです。喉の調子が悪い時、風邪を引きそうな時にももちろん、はたまたダイエットにまで効果があるんだとか・・特にダイエットで苦しい時お伴...

やっぱパクチーは生食が最高ー！高いデトックス効果、そして美容・健康効果を持っていて今、大人気のパクチー！熱烈なパクチーファンを「パクチスト」と言ったり、関西では「パクラー」と呼ぶらしいですね（笑）。温かいトムヤムクンやベトナム料理でもと...

”最も健康な食用油、キャノーラ油～”っていうTV宣伝も記憶にあると思います。そう、サラダ油や天ぷら油にかわって、キャノーラ油って健康に良いイメージがある方も多いのではないでしょうか？けど、本当にそうなの？トランス脂肪酸も怖いって聞くけど・・...

亜麻仁油を飲むだけの簡単ダイエット！？様々な植物性オイルが健康にいいというのは今や常識になりつつあります。そんな中でも健康面やダイエット面で特に効果が大きいと言われる「亜麻仁油」。亜麻仁油ダイエットってどうやるの？効果はあるの？期間はど...