グルテンフリーやカロリー制限が実現できるために今大人気の米粉。 小麦粉の代用として使うのですが、その使い方はとっても簡単！もちろんパンやパスタの主食やおかずにまで幅広く使えます。 ですが、その中でも今回はスイーツに焦点を […]
テレビで紹介されたり、芸能人が使っているということで、美容・健康意識の高い方たちに注目されている『亜麻仁油』。 その効能は幅広くダイエットや便秘、美肌効果に生理痛の緩和、妊活、精神疾患にまで効果があると言われています。 […]
昔から風邪予防には「手洗い、うがい」と言われてきました。もちろんこれは現代でも風邪予防の基本中の基本です。でも、外出時にうがい薬を取り出して本格的にうがいをするのはなかなか難しいものです。 そんな時に便利なのが抗菌力の強 […]
料理に使うナツメグといえば、ハンバーグに入れるもの。料理好きのあなたならそんなイメージも強いかもわかりません。 ナツメグはほのかに「甘い香り」が特徴的な、一般家庭でもよく使われる人気の香辛料の１つです。 香辛料としての使 […]
今日の夕飯何にしようかな？今夜はちょっぴり豪華な雰囲気のあるメニューを作りたい！ クリスマスにはチキンだよね。 そんな時にぜひ作ってみたいチキンソテー！皮はパリパリ、中はジューシー みんなが大好物のガーリックチキンソテー […]
健康効果と美容効果が高くて依然人気のココナッツオイル。今またブームが再来しているかもわかりません。 以前の流行時よりもココナッツオイルやココナッツミルクも知名度が上がったため、市場にはココナッツオイルの種類が格段に増えま […]
鉄分やミネラルが豊富なため”女性の美しい黒髪に良い！””長生きができる”と言われている「ひじき」。私たち日本人の食卓では昔から欠かせない食材の一つです。 ひじきは栄養素をそこなわずに乾燥できるのも嬉しいところ。乾燥ひじき […]
うわ、冷蔵庫に、トマトとバジルしか残ってないよ～？ 何それ、鉄板組合わせ素材じゃない！ そう、「トマト」と「バジル」さえあれば、前菜もメインも何でも人気メニューに早変わり！ 根強い人気のトマトとバジルの組み合わせはレシピ […]
マヌカハニーのパッケージには「MGO550+」「UMF15+」などの表記がやたら目立ちますね。 数字が大きい方が何だか値段が高いのは分かるのですが、なぜこんなにいろいろな数値で表現されているのでしょうか？ また、なぜマヌ […]
肥満大国アメリカである日放送された健康情報番組「ドクター・オズ・ショー」で取り上げられたある食材に今注目が集まっています。 それは『グリーンコーヒー』。 名前から察しがつくかも知れませんが、グリーンコーヒーとは「焙煎され […]