パンやうどん、パスタなど、小麦がベースとなった料理ってとっても美味しいですよね！ 特にパンは、あのふんわりモッチモチ感が大好き！って方も多いはずです。 実はあのモチモチ感を演出するために必要なのが「グルテン」だったんです […]
シングルオリジンブームの流れがやってきたのでしょうか？ コーヒーに続いて、今、シングルオリジンティーに注目が集まってきています！ 「紅茶」を中心としたシングルオリジンティーの人気ですが、その惹きつけられる魅力とは何でしょ […]
カラダの中のホルモンにはさまざまな役割があります。 その中でも今注目なのが「サイトカイン」と呼ばれるホルモンです。 サイトカインは判明しているだけでもすでに数百種類が発見されていて、今もなお研究がすすんでいます。カラダの […]
1000円足らずのクリームでシミやホクロまで治るという評判がネットや口コミで話題になっています。 「カソーダ」という名前のクリームです。 米国製市販のカソーダがありますが、ひまし油と重曹を単純に組み合わせて自宅で簡単に作 […]
「シングルオリジンコーヒー」という言葉があちこちのカフェで目につくようになりました。 なんでも、コーヒー業界に第三の波（サードウェーブ）が到来しているらしいのです。 そのサードウェーブの中心アイテムとして重要なのがこの『 […]
寒い時期に飲む甘酒。 冷えた体に染み渡ります。 あんまりしょっちゅう飲むイメージもないのですが、実はしょっちゅう飲まずにはいられないほど栄養満点、美容効果もバツグンな飲み物だったんです！ 中でも「酒粕で作る甘酒」が特にお […]
今改めて注目が集まっている食材の中に「酒粕（さけかす）」があります。 酒粕は、試してガッテンでも紹介されたりして、大注目のジャパニーズスーパーフードです。 日本では、とっても古くから利用されてきた酒粕が 今なぜ注目されて […]
美味しいお芋を使ってつくる「焼き芋」が食べたいな～♪ けど、一番美味しいお芋の種類ってどれ？ どこで手に入るの？ もしそんなお悩みがあるのなら、是非とも通販サイトを使って『安納芋』という超美味しいサツマイモを通販サイトで […]
秋風が肌寒く感じる季節、駅前に停まっている屋台の焼き芋屋さんが魅惑にあふれて見えますよね！ 熱々の焼き芋を半分に割ると、蜜でしっとりとした黄金の色、食べると優しい甘みが口いっぱいに広がって幸せ～な焼き芋。 旬な焼き芋を食 […]
焼き芋って本当に美味しいですよね～。 特に秋空の立ち方が強くなる哀愁ただよう夕方に、ほんのり湯気が立つ“焼き芋屋さん”を見かけると、あ～この季節には食べずにいられない～！ってなります。 でも屋台で買うと少しお高め 自宅で […]