スーパー食材– category –

健康志向の人達の間で世界的に人気のマヌカハニー栄養があり、抗菌作用が強いはちみつ。その中でも特に効果が強いとして有名なのがマヌカハニーです。健康に敏感な方達の絶大なる指示を受けて、人気が急上昇の天然食品です。その存在は20世紀後半から発見...

ミランダ・カーやエリー・ゴールディングも熱狂的       今、アメリカでスーパーフードとしてブレイクしている、「チアシード」。健康、ダイエット、美肌に効果があるとして注目されています。世界的にもスーパーフーダーと...

実は和食の中で美容と健康の両方に良い食材日本で昔から食されてきた「こうや豆腐」。実はとっても低カロリーなのにおいしい和食の食材で、健康にも美容にもよい成分がたくさん入っているんです。今回はそんな和の伝統”こうや豆腐”の特徴をまとめてみまし...

人気上昇の荏胡麻油（エゴマ油）最近注目されている健康食品「荏胡麻（エゴマ）油」。近年増加の一途をたどっている生活習慣病の患者数ですが、エゴマ油を食べていると生活習慣病を予防できるとして注目されているのです。また、体脂肪を燃焼させる効果も...

カラダにいいオメガ３脂肪酸を積極的に摂ろう！ 今注目の『オメガ３脂肪酸』ですが、オメガ３脂肪酸には、血中の脂肪濃度を下げる働きや、『セロトニン』（「ノルアドレナリン」や「ドーパミン」と並んで、とっても重要な三大神経伝達物質の一つ）の...