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玄米は白米に比べてビタミンやミネラルなどを豊富に含むため、ダイエットに向く食品と言われています。ただ玄米は「パサパサしている」「固い」などの食べにくさから、続かない人も多いようです。 そんな人には玄米より食べやすい若玄米がおすすめ。 ここ...

はじめに 近年栄養価の高さから消費量が増え、農林水産省が定める「指定野菜」に追加される予定のブロッコリー。 彩りが良く健康へ多くの利点をもたらす野菜です。 しかし、その独特の形状から正しい洗い方や保存方法を知らない人も少なくありません。 ブ...

はじめに 皆さんは注目の健康食品、韃靼そばをご存じですか？ 聞いたことはあるけれど、普通のそばとの違いを知らない方も多いのではないでしょうか。 この記事では、健康食品として注目される韃靼そばとその栄養価、健康効果について徹底解説します。 &nb...

玄米は白米に比べてビタミンやミネラルなどを豊富に含むため、ダイエットに向く食品と言われています。ただ玄米は「パサパサしている」「固い」などの食べにくさから、続かない人も多いようです。 そんな人には玄米より食べやすい若玄米がおすすめ。 ここ...

「ウコン」と聞くと、二日酔いの時に飲むイメージを持つ方も多いのではないでしょうか。しかし、ウコンには、二日酔い予防以外にも、様々な健康効果が期待できることをご存知ですか？今回は、ウコンの驚くべきパワーを説明していきます。 はじめに ウコン...

はじめに ウコンとターメリックは、健康食品やスパイスとして広く知られていますが、この2つはどのような違いがあるのでしょうか？ ウコンは健康食品や2日酔い防止ドリンク、ターメリックはカレーに使われるイメージがあるかもしれませんね。 この記事では...

はじめに 若玄米は玄米よりも若い状態で収穫されたお米で、豊富な栄養価とデトックス効果があります。 しかも若玄米は、しっかり食べることでダイエットの効果も期待できる優れモノ。ダイエットをしたいなら若玄米を使ったリセットプログラムがおすすめで...

はじめに 松葉には、血栓予防や抗酸化作用、抗炎症作用など多くの効能があるといわれています。 なかでも、松葉ジュースはフルーツとも相性がよく、毎日の生活に取り入れやすいので積極的に摂りたいですね。 作り方もフレッシュな松葉があれば簡単に作れま...

松葉茶を飲みたいけれど、作り方がわからないというお悩みありませんか？ 松葉茶は、粉末タイプと茶葉タイプの2種類があり、どちらにするか迷う方も多いのではないでしょうか。 そこで、今回は松葉茶とはどんなお茶なのか、粉末タイプと茶葉タイプの違い、...

はじめに 松の葉を使った「松葉ジュース」をご存知でしょうか？ 健康に良いとして俳優の本木雅弘さんも毎日、松葉ジュースを飲まれているそうです。 今回は、松葉ジュースの作り方や効能についてまとめていきます。 本木雅弘も大注目！？松葉ジュースとは...