神コラム/レシピ– category –
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米粉パンのレシピ9選!カロリー抑えた米粉だけdeパンづくり!
ダイエット中にいろんな食べ物を我慢しなくてはいけないのはわかってても、やっぱり食べたくなるものってありますよね。特に「パン」は、あの手軽さ、美味しさ、種類が多い。どれをとっても魅力的です(汗)ただ一つ、カロリーを除いて…。今回はそんなカロ... -
飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違いって何?その特徴とは?
ダイエットをしている人にとって、脂質は「太るもと」という悪いイメージがあるかもしれません。しかしながら、「脂質」は三大栄養素の一つでもあり生命維持に欠かせないため、バランスよく摂取する必要があります。脂質と呼ばれるものには、脂肪酸、グリ... -
がん予防のための食事とは?摂りたい食品と避けたい食品!
がんの予防のために、一番のカギは?「神経系」「ホルモン系」「免疫系」は健康3大要素と言われています。これらの要素を鍛えるとカラダの『免疫力』が高まり、強い体を作ることができます。現代病であるガン予防においてもこの要素は欠かせまさん。ガンに... -
米粉で作るクッキー♡バター,アレルギーフリーなど人気レシピ11選!
ダイエットやアレルギーのために「米粉」を使った料理を始めるのがブームになりつつあります。もうすっかり「米粉」を使っているあなたは、もうお気づきですよね。そう、米粉ってすごく使いやすいのです。特に米粉を使った「クッキー」はサクサクで、ほろ... -
グルテンアレルギーとは?症状、検査方法って?あなたは大丈夫?
テニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチ選手によって、日本でもその存在が一気に広まった「グルテンアレルギー」彼はその著書で、グルテンを完全に排除する食事法によって、一段と体調がよくなり大活躍できるようになったのだとか・・お米中心の食事をし... -
酒粕美容パックの効果とは!美白アンチエイジングに効き目あり?
食品に使われる酒粕ですが、実は美容品や化粧品としての使用が今とても人気です。酒粕を使ったパック法や、酒粕を使用した化粧品もあります。なんとなく発酵してモチモチな感じが、お肌には良さそうですが具体的にどのような効果があるのでしょうか?今回... -
甘酒の人気レシピ17選!ブルーベリー入り、酒粕ペーストまで!
あ~、冬が近づいてくると飲みたくなる甘酒~♪寒い日には、ホットコーヒーや紅茶…もいいけど、せっかくなら栄養満点の『甘酒』を飲みませんか?今やお正月だけじゃない、いろいろな甘酒が人気ですよ。今回は今が旬?の甘酒の美味しいレシピをいろいろご紹... -
若年性乳がん増加の原因!予防に良いとされる13の食事法とは?
若年性乳がんの話題が大きく取り上げられ、若い女性にとってはとても怖い存在となってきました。この増加の傾向は日本のみならず、世界的な傾向のようです。ワシントン大学のレベッカ・ジョンソン博士の研究によると、1976年には25歳~39歳の女性の乳がん率... -
人気のグルテンフリーパンレシピ!オーブン以外の簡単作り方も!
パンやうどん、パスタなど、小麦がベースとなった料理ってとっても美味しいですよね!特にパンは、あのふんわりモッチモチ感が大好き!って方も多いはずです。実はあのモチモチ感を演出するために必要なのが「グルテン」だったんです。ですが、そんなグル... -
シングルオリジンティー人気の秘密!紅茶の嬉しい効能7選
シングルオリジンブームの流れがやってきたのでしょうか?コーヒーに続いて、今、シングルオリジンティーに注目が集まってきています!「紅茶」を中心としたシングルオリジンティーの人気ですが、その惹きつけられる魅力とは何でしょうか?今までの紅茶と...