“カゼイン”という成分名をご存知でしょうか？動物性タンパク質に含まれている成分の一つで、身体を構成するために必要不可欠なものです。しかし、カゼインとは身体にとって、有用なだけでしょうか？よくグルテンと同様な扱いをされてい […]
生活の質のことを、QOL（Quality of Life）と表現されるようになりました。 そして、適切な塩分摂取は、私達日本人の食生活の面で“生活の質（QOL）”や“健康”を維持するために欠かせないものだとも言われはじめ […]
健康やダイエットに良いと急に有名になった「白湯」。 スタイルの良いモデルさんや芸能人も、この白湯を飲んでその効果を実感！なんていう健康雑誌記事もよく出てきています！ しかし 白湯のことを単なるお湯だと思っていませんか？ […]
ゆずの爽やかな柑橘（かんきつ）の香りが好きという方も少なくないですよね。 この香りをかぐだけで実は体を健康に導く効果があるとも言われているんです。 自然植物の効果というのは、私たちの身体には無くてはならないもので、色々な […]
真っ赤な野菜の「ビーツ」。日本でもさらに注目度が高まるのではないでしょうか？ 火が真っ赤に燃えるような色合いから、日本では”火焔菜（かえんさい）”とも呼ばれています。 アメリカでは“テーブルビート”、イギリスでは“ビート […]
ハーブティーは、ヨーロッパでは紀元前から薬として飲まれていました。 香草や薬用の植物の実や花、葉や根、茎などを煎じたり、お湯で煮だしたりして飲むものをハーブティーと言います。 ハーブティーは、コーヒーや紅茶が普及している […]
今話題の生姜ココア。腸のむくみを改善することで“ポッコリお腹”を卒業することができる！と大人気になっています。 その効果は、生姜の成分「ショウガオール」とココアの「ココアフラバノール」によって、腸の血流を改善し、むくみを […]
花粉症に悩み続けて数十年、春の季節になると毎年抗ヒスタミン剤や、鼻のスプレーが手放せない。 眼はかゆくてショボショボするし、鼻もムズムズ、くしゃみが出だすと止まらない。集中力もなくなり、この季節になると仕事の効率も一気に […]
いま人気急上昇中のハーブと言えば「ホーリーバジル」があげられます。 ホーリーバジルをハーブティーにして飲んだ時のリラックス効果は有名な話。インド医学においては風邪薬や喘息の薬としても用いられています。最近ではホーリーバジ […]
「生姜はちみつ酢」ってなんだか意味不明な名前なのですが、別名「生姜酢」＋「はちみつ」または「生姜黒酢」＋「はちみつ」なんですね。 もっと言えば、「生姜」と「お酢」だけだと、飲みづらいので「はちみつ」を入れると飲みやすくな […]