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美容と健康にいい成分がたっぷり詰まった小さな果実のゴジベリー。杏仁豆腐の上に乗った「クコの実」としてもよく知られていますよね。ゴジベリーはその類まれな栄養素から、今スーパーフードとしても注目されています。ゴジベリーにはいろんな食べ方があ...

「おから」を使ったヘルシーレシピが人気になっています。おからは低カロリーでダイエットにも良いということで、おからダイエットなんていう本も出版されたり、TVで紹介されてブームになっていますね。けど、”おから”ってそんなに低カロリーなの？”おから...

穀物の外皮を「ふすま（ブラン）」と呼びます。ローソンもブランパンを発売して人気になっていますよね。米のふすまのことは「糠（ぬか）」と言ってあなたも良くご存知だと思いますけど、小麦のふすま（ブラン）にも驚くような健康効果があって、今密かに...

多数の飲料メーカーから難消化性デキストリンが入った「糖と脂肪に効く」飲料がぞくぞくと発売されていますね！これにより手軽に「難消化性デキストリン」が摂取できるようになりましたが、実は飲み方にもコツがあるのを知っていましたか？せっかく飲むの...

健康志向の方がどんどんと増えている現代、コレステロールや中性脂肪を下げる効果があるとして注目されているのが「難消化性デキストリン」。特にダイエットして痩せたい！と思っている方に人気の成分。トクホのお茶やダイエットコーラにまで使われている...

水溶性の食物繊維、「難消化性デキストリン」。「難消化性」とはちょっと聞きなれない難しい言葉がついていますが、これはつまり「消化されにくい」という意味です。天然のでんぷんから作られ、日本の消費者庁をはじめ米国食品医薬品局からも安全性の高い...

世界的にもち麦がブームになっていますね。グラノーラにもち麦を入れたものが人気だったり、もち麦を使ったダイエット法が話題になっていたり。日本国内でも、TVで放送されたことがきっかけで、麦ごはん、玄米を抜いてこのもち麦に対する注目度が一気にあ...

生野菜や果物は、カラダにも美容にもとっても良い～♪ということで、ミキサーでお手製のジュースを飲んだりして、気を配っている方も多いでしょう。しかも生野菜や果物に多く含まれる酵素の力をもっと引き出せる方法があります。酵素の力を最大限に引き出せ...

あなたには健康のために何か意識して飲んでいるものはありますか？青汁をはじめとしたサプリメントや健康食品も人気ですが、「地球上で最もデトックス効果のある植物」と今注目されているものがあります。それは「ウィートグラス(Wheatgrass)」ウィートグ...

「糖質中毒」ただの甘いものが辞められない！っていう方を揶揄する言葉なのでしょうか？いえ、糖質中毒というのは、アルコールや喫煙が辞められないのと同じくらいの強い症状であることをまず理解する必要があります。麻薬やドラッグと同じように、糖質は...