真っ赤な野菜の「ビーツ」。日本でもさらに注目度が高まるのではないでしょうか？ 火が真っ赤に燃えるような色合いから、日本では”火焔菜（かえんさい）”とも呼ばれています。 アメリカでは“テーブルビート”、イギリスでは“ビート […]
2015年5月に、テキサス大学によって“カモミールと長寿”についての研究結果内容が発表されました。 なんと、カモミールティーを飲む習慣のある女性は、飲まない人より寿命が長くなることが分かったのだとか・・ この研究では、女 […]
ハーブティーは、ヨーロッパでは紀元前から薬として飲まれていました。 香草や薬用の植物の実や花、葉や根、茎などを煎じたり、お湯で煮だしたりして飲むものをハーブティーと言います。 ハーブティーは、コーヒーや紅茶が普及している […]
美肌効果によいハーブティーを選びたい！ そんな時、絶対に外せないのがローズヒップティーではないでしょうか？美肌にとっても効果があると言われているビタミン類がたっぷりと含まれています。 しかし、ローズヒップティーの効能は、 […]
ラム肉はダイエットに良いと聞いたことはありませんか？ ラム肉は、日本では牛肉や豚肉など他のお肉と比べると、まだまだ馴染みが少ないお肉の一つです。 しかし、ダイエット効果だけでなく、栄養もとても豊富で、女性には嬉しい効果も […]
おからこんにゃくって聞いたことはありますか？ 名前のとおり、おからとこんにゃくでできた食材です。お肉のようでありながら、カロリーが低く、栄養満点とあり、ダイエット中の方、ベジタリアンやビーガンの方に注目の食材です。 今回 […]
「氷こんにゃく」を使用したことがありますか？ 今、氷こんにゃくは、カロリーを大幅にカットできる食材として、注目を集めていますね。数年前にテレビ番組で紹介されて以来、個性的なレシピも続々と登場してきました。 氷こんにゃくは […]
ルクマっていう食べ物の名前を聞いたことがありますか？ まだ日本ではあまり知られていない「ルクマ」ですが、南米では古くから親しまれてきた果物で、アイスクリームの人気のフレーバーの一つにもなっているほど。 そのルクマですが、 […]
最近の健康ブームで「ナッツ」が再注目されています。 ナッツには必要な脂肪酸も含まれていて体に良いと評判にもなっています。 中でもナッツの王様「アーモンド」には、特に高い健康や美容効果があるのはご存知でしょうか？ カロリー […]
ライ麦パンって、どんなイメージでしょうか？ ほのかな酸味と麦の味わいの「ライ麦パン」。 他のパンと比べて栄養価も高いため、ヘルシー志向のあなたは、食事に積極的に取り入れているのではないでしょうか？ ライ麦は、悪条件の土地 […]