アゼルハニー– category –

人気の生姜シロップ！　ご自宅でも簡単に作れて、飲み物・ヨーグルト・炒め料理・お菓子などにも使える、とてもお手軽なシロップです。特に冬ののどがイガイガする季節にも欠かせない。そんな生姜シロップ商品を買おうとすると、長崎で作られたものが人気...

生姜のはちみつ漬けをご存知でしょうか？冷え対策に効果的な“生姜”と、ビタミンやミネラルが豊富な甘味料の“はちみつ”という、冬には手放せない、いかにも栄養豊富な２つの食材の効果が一度に摂取できる優れものです。自宅で作るには、少し手間がかかるの...

はちみつは抗炎症作用を持っているので、口内炎の治療に効果があります。この抗炎症作用により、口内炎のほかにも喉の調子を整えたり風邪を予防したりといった効果が知られています。もちろん直接はちみつを食べるだけでもいいのですが、よりはちみつの持...

ネイチャースイートソースが人気になりつつあります。カラダに悪い砂糖に変わる『天然の甘味料』の意味ですが、健康と自然派を志向する流れから再び100％ナチュラルな純粋はちみつにも注目が集まってきています。ですが、売られている「はちみつ」の商品っ...

2017年ヒット予測が11月4日発売の日経トレンディで発表され、ネイチャースイートソースが17位にランクイン！ その中で”単一の蜜源由来”シングルオリジンハニーのリコリス蜂蜜”が紹介されました！ そのリコリスハニーとは、アゼルバイジャン産のハチミツで...

ミツバチは、私たちが赤ちゃんの頃から覚えてしまう可愛い動物の一つです。そんなミツバチですが、人類が誕生するずっと前の1億3000年前からこの地球上に生息していたことが分かっています。あの小さなカラダでどうやってそんな長い間生き延びてきたのでし...

世界のミツバチにはいろいろな種類があるのをご存知でしょうか？ミツバチはミツバチ。日本のミツバチとそんなに違いはないのでしょう？と思っていませんか？実はそれぞれの地域と気候特性、そして何より蜜蜂の生命線である蜜源の花々が違うことによって、...

先日のテレビでもやっていて、つい、笑ってしまったのがこれ「はちみつ」＆「白いご飯」ご飯を炊くときにはちみつを入れると美味しくなるんだって！？ちょっと、信じられないと思ったけど、実際にやってみました。さて、その結果は？にわか信じられない気...

実は世界の各地でミツバチが減少しているという報告があります。これにより養蜂家は大きな打撃を受けていると聞きます。なるほど、はちみつ自体の収穫量が減ってしまって、値段なども高くなったら嫌だな。。と心配していたところ、トンでもない！　実はこ...

はちみつと大根！じゃなくて大根おろし！「大根おろし」と「とろ―りハチミツ」の組み合わせ…。みなさん想像つきますか？　一見あまり美味しそうに思えませんが、実はこれ、便秘解消にとっても効くのですね～。だまされたと思って一度試してみてください♪作...