チアシードや、魚油に含まれるDHAを摂るだけでやせられる！？ DHAとは、アルファリノレン酸から体内生成されるオメガ３脂肪酸の一つで、このDHAを摂るだけでダイエットができる、といった情報をテレビや雑誌で見かけるようにな […]
天然オイル、不飽和脂肪酸はとても繊細 少なくとも不飽和脂肪酸系の食用油に関しては、（ココナッツオイルなどの飽和脂肪酸は酸化の影響はない）その売られている荷姿、販売容器にも特に気をつけたいものです。 ある通販メインの物流倉 […]
女性からの注目を集め続けている亜麻仁（アマニ）油。 美容と健康に普段気を使っている方なら、もちろんその存在はご存知のはず。 今やカラダに良い油を摂れば、スリムな体や、美しい肌を手に入れることができる！というのは常識になり […]
（その１）トランス脂肪酸って何！？ ■トランス脂肪酸をご存知でしょうか 皆さんはトランス脂肪酸という言葉を聞いたことがあるでしょうか。なんとなく体に悪いだとか、名前は知っているとかっていう人も多いのではないでしょうか。ト […]
「飽和脂肪酸」は化学的に安定していて、脳やカラダのエネルギー源として使われると言います。 ですが、牛や豚の肉類脂に多かったり、バターやラードにも多く含まれていて、摂りすぎはカラダに悪いというイメージがあります。 一方、同 […]
最近、ココナッツオイルや、オリーブオイルの商品において、この商品は「コールドプレス」製法で作られています！ といった表示ラベルがよく目につくようになりましたね。 なので、「コールドプレス製法」で作られている油が良いのだろ […]
『リノール酸』は脂肪酸の一つです。 必須脂肪酸と呼ばれ、身体の成長などに欠かせない物質ですが人間の体内では作り出すことができません。 そのため食物から摂取しなければなりません。 主にグレープシードオイル、オリーブオイル、 […]
話題のオメガ３もオメガ６も“必須脂肪酸”といって私たち人間のカラダにとって大切な脂肪酸だと言われています。そして、このオメガ３とオメガ６は摂取バランスが大事だとも・・ なぜそんなに大切なのでしょうか？ なぜバランスが偏る […]
今、オメガ3、オメガ6といった脂肪酸の働きに注目が集まっています。 これらの成分は悪玉コレステロールの働きを抑制し、善玉コレステロールを増やす脂質なので健康上とても大切なものです。 ですが、オメガ３が必要だからと言われて […]
知っていましたか？ サラダ油っていう言葉はこの日本以外、世界のどこにもありません。 もう一つ言うと天ぷら油も。 トランス脂肪酸の存在が、世界で問題になっています。 しかし、日本では、このトランス脂肪酸に対する規制がゆるく […]