目次
はじめに
最近、健康志向の方々の間で注目を集めているオーツミルク。
牛乳や豆乳に続く第3のミルクとして人気急上昇中です。
でも、スーパーで買うと少し高価ですよね。
そこで今回は、自宅で簡単に作れるオーツミルクと、自家製オーツミルクを使ったレシピをご紹介いたします。
ヘルシーで経済的、そして美味しいオーツミルクにあなたも虜になるかもしれません。
オーツミルクの作り方：自宅で簡単に作れる方法
オーツミルクは意外と簡単に自宅で作れます。
まずは、基本の作り方をご紹介いたします。
材料
- オートミール ｜50g
- 水 ｜200ml
作り方
- オートミールを水に浸して一晩置く
- ミキサーやフードプロセッサーで混ぜる
- ドロドロになったら、手ぬぐいなどで濾す
忙しい方は、さらに時短版も！
一晩水に浸す工程を省いて、水とオートミールをそのままフードプロセッサーにかけて濾すだけでもOKです。
味はあまり変わらないので、お急ぎの時はこちらがおすすめです。
人気のオーツミルクレシピ
自家製のオートミールが出来たら、ぜひ美味しいオーツミルクレシピにもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
今回は2つのレシピをご紹介いたします。
オーツミルクのバナナジュース
材料
- オーツミルク｜150ml
- バナナ｜2本
- はちみつ｜大さじ1
作り方
- バナナを一口大に切って、すべてをミキサーにかけるだけで完成です！
オーツミルクでホットココア
材料
- オーツミルク｜200ml
- (A)ココアパウダー｜大さじ1.5
- (A)砂糖｜大さじ1
- (A)塩｜少々
作り方
- 鍋に無糖オーツミルクを入れて弱火で加熱し、ふつふつとしてきたら火から下ろします。
- マグカップに(A)を入れて軽く混ぜ合わせます。1を大さじ3程加えてダマがなくなるまでよく練り合わせます。
- 残りの1を加えてよく混ぜて完成です。
オーツミルクを使ったおすすめの飲み方と活用法
オーツミルクは飲むだけでなく、料理にも活用できます。
ドリンクとして
- そのまま飲む：ほんのり甘くて、クセがないのでおすすめ
- コーヒーに入れる：ラテのように楽しめます
- スムージーの材料に：フルーツと相性抜群
料理に使う
- グラタン：クリーミーな仕上がりに
- パスタソース：トマトクリームパスタがおいしく
- ポタージュスープ：まろやかな味わいに
スイーツ作りに
- プリン：ゼラチンで固めれば、焼かずに簡単に
- バナナケーキ：しっとり仕上がります
- フレンチトースト：バニラ風味でおいしい
まとめ
オーツミルクは自宅で簡単に作れて、アレンジも自由自在です。
しかも栄養価が高くて環境にも優しい、まさに一石二鳥のドリンクですね。
今回ご紹介したレシピやアイデアを参考に、ぜひオーツミルクライフを楽しんでみてください。
自分好みの味を見つけたり、新しいレシピを開発したりするのも楽しいですよ。
さあ、健康的で美味しい新習慣の始まりです！
